Dulce Cocina  
 

Arroz con leche

- 4 cucharadas de arroz, crudo, limpio.

- 1 taza de agua.

- 4 taza de leche.

- 1/2 taza de azúcar, blanca

- 1/2 taza de azúcar, morena

- 1/8 cucharadita de sal.

- Canela, en raja, canela en polvo.
 

Preparación:

Cueza el arroz en el agua, cuando esté reventado, agréguele la leche y la canela en raja y las dos azúcares; hiérvalas, a fuego bajo, hasta que el arroz esté suave y la leche espesa, conservada y de color crema (tarda alrededor de 1 hora); retírelo del fuego, póngalo en la fuente en que va a servirlo y riéguelo con las canelas en polvo (para 4 personas).

 
 
     
 
 
 

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