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Arroz con leche |
- 4 cucharadas de arroz, crudo, limpio.
- 1 taza de agua.
- 4 taza de leche.
- 1/2 taza de azúcar, blanca
- 1/2 taza de azúcar, morena
- 1/8 cucharadita de sal.
- Canela, en raja, canela en polvo. |
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Preparación:
Cueza el arroz en el agua, cuando esté reventado, agréguele la leche y la canela en raja y las dos azúcares; hiérvalas, a fuego bajo, hasta que el arroz esté suave y la leche espesa, conservada y de color crema (tarda alrededor de 1 hora); retírelo del fuego, póngalo en la fuente en que va a servirlo y riéguelo con las canelas en polvo (para 4 personas). |
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