Preparación
Deshacer con el palote, en licuadora o procesadora, las galletitas. Colocarlas en una fuente de mesa. Aparte diluir el dulce de leche con la leche y dejarlo caer con cuidado sobre las galletitas molidas. No se puede estirar con espátula, pues las galletitas se levantarían. Batir aparte la crema doble con el azúcar impalpable a punto de chantilly y colocar sobre el dulce de leche en forma decorativa (puede usarse manga de decorar). Servir

Sugerencia

Puede espolvorearse de nueces picadas y hacer chorretes de dulce de leche, o chocolate derretido. También puede prepararse en copas.