Dulce Cocina  
 

Flan de Chocolate

Ingredientes:

  • 180 gramos de cobertura de chocolate
  • 400 gramos de leche
  • 80 gramos de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de café soluble
 

Elaboración:

    • Fundimos el chocolate.

    • Calentamos la leche y añadimos el café soluble.

    • Agregamos el azúcar y removemos bien el conjunto

    • Batimos los huevos y los mezclamos con el chocolate

    • Juntamos la leche con el café y los huevos con el chocolate

    • Caramelizamos una flanera y la llenamos con la mezcla

    • Introducimos en el horno al baño maría

    • Dejamos hornear 50 minutos a 180 ºC.

    • Desmoldamos y servimos.

 
 
     
 
 
 

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